海螺和牛奶不能一起吃導(dǎo)致腹瀉。這主要是因?yàn)楹Ｂ葜泻�有一種稱為"牛奶石螺素"的物質(zhì)，它與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合后會產(chǎn)生不容易被人體消化吸收的物質(zhì)，從而引起腹瀉。如果在食用海螺的同時(shí)飲用牛奶，會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致不適反應(yīng)。