中年人想要助消化，可多吃富含膳食纖維的新鮮蔬果、發酵類食物、溫和雜糧這幾類，既能減輕腸胃負擔，又能有效提升消化能力。

　　1 多吃低甜度高纖維的新鮮蔬果。可以優先選芹菜、油麥菜、西蘭花等綠葉菜，以及蘋果、獼猴桃、紅心火龍果等水果，這類食物中的粗纖維能促進腸胃蠕動，還可以軟化糞便，改善中年人常見的消化慢、便秘問題，烹飪時避免過度煎炒燉煮，稍微保留一點纖維質感效果更好。

　　2 常吃清淡的發酵類食物。比如無糖酸奶、低鈉鹽泡菜、發面主食、納豆這類，發酵過程中已經分解了部分難消化的物質，還含有有益菌，能調節中年人的腸道菌群環境，提升腸胃的消化能力，每天喝一小杯無糖酸奶，或者早餐吃發面饅頭代替死面面餅，就能起到不錯的輔助作用。

　　3 用溫和雜糧替代部分精米白面。可以選小米、燕麥、煮軟的鷹嘴豆這類溫和雜糧，它們比精米白面含有更多的B族維生素和膳食纖維，B族維生素能促進消化液分泌，幫著提升消化功能，注意雜糧要提前泡發煮軟，每次占主食總量的三分之一左右就行，不要一次性吃太多粗硬雜糧，反而加重腸胃負擔。