以下是小干魷魚的處理方法：
1. 清洗：用清水將小干魷魚沖洗干凈。
2. 剪去須和頭部：將小干魷魚的須和頭部剪掉，只保留身體部分。
3. 去除內臟：在小干魷魚的身體部分中，將內臟和硬骨取出。
4. 烹飪：將處理好的小干魷魚放入沸水中煮熟，或者用油炸至金黃色，可以配以調味料品嘗。
5. 儲存：處理好的小干魷魚可以晾干儲存，也可以冷凍保存。
1.泡發處理：干魷魚需提前用冷水浸泡12小時以上，中途換水2-3次去除鹽分和雜質，確保徹底軟化。2.餡料調制：將魷魚丁與韭菜、胡蘿卜、香菇等時令蔬菜混合，按1:2比例搭配。蒸熟后趁熱食用，魷魚彈牙、韭菜清香，搭配一碗小米粥更顯鮮美。
