圓白菜可以做很多種不同的餡兒，以下是一些經典的做法：

　　鮮肉餡兒：

　　1.準備新鮮豬肉末、醬油、鹽、蔥、姜、料酒、蠔油等調料，將肉末與調料混合均勻。

　　2.將圓白菜葉子洗凈，將葉子中央的厚肉質部分剖成兩半，將餡料包裹在葉子里。

　　3.將餡兒包好之后，可以放入蒸鍋蒸熟，或者用開水燙熟，配上自己喜歡的調料即可食用。

　　海鮮餡兒：

　　1.準備新鮮蝦肉、豬肉末、蔥、姜、料酒、鹽等調料，將蝦肉和豬肉末混合均勻。

　　2.將圓白菜葉子洗凈，將葉子中央的厚肉質部分剖成兩半，將餡料包裹在葉子里。

　　3.將餡兒包好之后，可以放入蒸鍋蒸熟或者用開水燙熟，配上自己喜歡的調料即可食用。

　　素菜餡兒：

　　1.準備洋蔥、胡蘿卜、木耳等素菜，將它們切成小碎片。

　　2.將調料拌在一起，添加適量的鹽和醬油調味。

　　3.將圓白菜葉子洗凈，將葉子中央的厚肉質部分剖成兩半，將素菜餡兒包裹在葉子里。

　　4.將餡兒包好之后，可以放入蒸鍋蒸熟，也可以用開水煮熟，配上自己喜歡的調料即可食用。