切了的蓮藕應(yīng)該放在一個(gè)密封的容器中，盡量避免空氣進(jìn)入，然后放在冰箱中保存。這樣可以讓切好的蓮藕保持新鮮和濕潤(rùn)，同時(shí)也可以有效延長(zhǎng)保存時(shí)間。切好的蓮藕可以保存3-5天左右，但在2-3天內(nèi)食用，以確保其z佳食用狀態(tài)和口感。
香菇含有的酶類物質(zhì)能分解食物中的大分子，幫助營(yíng)養(yǎng)吸收，搭配蓮藕的健脾功效，對(duì)腹脹、消化不良有輔助改善作用。排骨中的鈣磷比例均衡，配合蓮藕的錳元素參與骨基質(zhì)形成，對(duì)骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)疼痛有預(yù)防效果。濕熱體質(zhì)者建議減少花生用量，避免加重體內(nèi)濕氣。
