新鮮蘿卜的保存方法如下：

　　1. 去除葉子：將蘿卜上的葉子剪掉，減少水分散失。

　　2. 洗凈晾干：將蘿卜洗凈，用廚房紙或干毛巾擦干。

　　3. 儲存袋：將蘿卜放入塑料儲存袋中并將空氣盡量擠出來，然后將袋子放入冰箱內(nèi)。

　　4. 切塊冷凍：將蘿卜切成小片或塊，放入密封袋中，置于冷凍室中即可。

　　以上方法能夠使蘿卜保持新鮮狀態(tài)，并延長其壽命。