玉米煮糯的方法:
1. 先將玉米去皮去須,洗凈后切成小段。
2. 將玉米倒入鍋中,加足夠的水,浸泡20-30分鐘,讓其充分吸水。
3. 放入蒸鍋或電飯煲內,注入適量水,用中小火蒸煮約30至45分鐘,直到玉米熟透。
4. 把蒸熟的玉米放進冷水中浸泡10-15分鐘,讓其充分吸水。
5. 火候掌握適當,時間夠長,讓玉米的淀粉質充分煮熟軟化,就能達到糯的效果了。
6. 最后可以加入適量的糖、牛奶、黃油等調味品,讓玉米更加美味可口。
1.選對食材是關鍵先挑新鮮的百合,別選那種干巴巴的,最好是帶點濕潤感的,顏色白里透點微黃,這樣的百合煮出來才容易糯。要是用干百合,得提前泡軟,至少泡兩小時,泡到用手一捏就軟乎了才行,不然硬邦邦的肯定煮不糯。
發布時間:2023-05-20 13:06:16
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