1. 準(zhǔn)備一鍋水，放入蒸鍋架。
2. 將冷凍餃子放入蒸鍋架上，注意不要重疊，餃子之間要有足夠的空間。
3. 將蒸鍋蓋好，開(kāi)火蒸約10-15分鐘，直到餃子熟透。
4. 打開(kāi)蒸鍋，用夾子將餃子取出裝盤(pán)。
5. 可以搭配自己喜歡的調(diào)料，如醋、醬油、辣椒油等。
別把凍餃子直接扔進(jìn)冷水里解凍，這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟，下鍋一煮就破。2.水里加點(diǎn)“秘密武器”煮凍餃子時(shí)，水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油，這倆都是“防破神器”！
