龍蝦需要放入冰箱是因為龍蝦是海鮮，容易受到細菌的污染和腐敗，所以需要把它們放在低溫環境中。在冷藏溫度下，細菌的生長速度會減緩，從而延長龍蝦的保存期限。冷藏還可以保持龍蝦的新鮮度和口感。建議在購買龍蝦后盡快放入冰箱中保存，并在三天內食用完畢。