喝銀耳湯并不會直接導致長胖，因為它并不含高熱量的成分。但是如果在晚飯后飲用大量的銀耳湯，可能會讓你的胃感到飽足，減少進食的欲望，但是如果你攝入的總熱量超出了身體所需的熱量，長胖的可能性依然存在。無論何時喝銀耳湯都應注意控制總熱量的攝入，才能保持身材健康。