1. 保持冷藏：在2-3 ℃的冰箱溫度下保存三文魚是的方法。將魚放在一個密封的容器里，或?qū)⑵浞旁谑称繁ｕr袋中，以避免空氣與魚接觸。

　　2. 冷凍保存：如果您不想馬上食用三文魚，可以將其冷凍保存。在低至-18 ℃的溫度下保存，可使魚肉保持新鮮長達(dá)6個月。

　　3. 直接處理：如果您已經(jīng)購買了整條三文魚，并且立刻將其加工成魚排，會比整條散魚更容易保存和使用。

　　4. 看看保鮮日期：當(dāng)您購買三文魚時，要留意保鮮日期，并盡量在這個日期之前食用完。同時購買魚肉時，可選擇一個有良好信譽(yù)的商家，并確保魚肉保存在適當(dāng)?shù)臈l件下。