1. 準備材料：撒尿牛肉丸、蔥段、姜片、八角、香葉等適量調(diào)料。

　　2. 鍋中倒入足夠的水，加入調(diào)料煮沸。

　　3. 把撒尿牛肉丸放入煮沸的水中，小火煮10-15分鐘。

　　4. 把煮好的撒尿牛肉丸撈出，放入碗中，澆上調(diào)料湯汁。

　　5. 可以根據(jù)個人口味加入適量的辣椒油、醋、醬油等調(diào)料。

　　6. 撒上蔥花，就可以開吃了。

　　注意：煮撒尿牛肉丸時不要用大火，否則肉丸容易破裂。不要煮太久，否則口感會變得太軟。