蘿卜純排骨湯食材：

　　1.豬肋排500克；

　　2.大蘿卜1個；

　　3.姜片適量；

　　4.鹽少許；

　　5.水適量。

　　制作過程：

　　1、豬肋排用溫水焯水去血水，撈出晾干水分備用；

　　2、大蘿卜削皮切塊；

　　3、鍋中加水，放入豬肋排和姜片，燒開后撇凈浮沫；

　　4、加入大蘿卜，繼續煮沸；

　　5、轉小火慢燉40-50分鐘，放少許鹽調味即可。