桃膠銀耳的功效與作用：

　　1. 滋陰養顏：桃膠和銀耳都有滋陰養顏的作用，能夠改善皮膚干燥、粗糙等問題。

　　2. 補充營養：桃膠和銀耳含有豐富的膠原蛋白和維生素，能夠幫助補充營養，增強免疫力。

　　3. 清熱解毒：桃膠和銀耳具有清熱解毒的作用，能夠對治療口腔潰瘍、皮膚炎癥等有一定的效果。

　　4. 改善睡眠：桃膠和銀耳富含天然的花青素，有助于改善睡眠質量。

　　禁忌：

　　1. 消化系統疾病患者：桃膠銀耳含有較高的黏液質，容易引起消化不良、腹瀉等問題，不適合消化系統疾病患者食用。

　　2. 高血壓患者：桃膠銀耳中含有較高的鈉，容易引起高血壓患者的血壓升高，建議患者限量食用。

　　3. 過敏體質者：桃膠銀耳為海產品，容易引起過敏反應，過敏體質者要慎重食用。