
糯米蓮藕是一種美味健康的小吃,以下是制作糯米蓮藕的步驟:
材料:
- 1個蓮藕
- 適量糯米
- 適量冰糖
- 適量芝麻
步驟:
1. 將蓮藕去皮,并切成約3-4cm長的小段;
2. 用刀在蓮藕小段中央挖出一些蓮藕肉;
3. 將糯米泡水約3-4小時,然后瀝干水分;
4. 在每個蓮藕小段中央填入適量的糯米,再加入適量的冰糖;
5. 用錫紙包好每個蓮藕小段,并將其放入蒸鍋中,蒸約30分鐘至45分鐘;
6. 取出蒸好的蓮藕小段,撕開錫紙,并在表面撒上適量芝麻。
完成了!現在您可以享受美味的糯米蓮藕了。

香菇含有的酶類物質能分解食物中的大分子,幫助營養吸收,搭配蓮藕的健脾功效,對腹脹、消化不良有輔助改善作用。排骨中的鈣磷比例均衡,配合蓮藕的錳元素參與骨基質形成,對骨質疏松、關節疼痛有預防效果。濕熱體質者建議減少花生用量,避免加重體內濕氣。
