感冒時(shí)可以用以下食材燉排骨湯：

　　1. 排骨：選擇豬肉排骨或雞腿，這些部位含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力。

　　2. 姜：姜具有溫陽散寒的功效，可以幫助驅(qū)散體內(nèi)的寒氣，緩解感冒癥狀。

　　3. 大蔥：大蔥可以提升排骨湯的味道，同時(shí)含有揮發(fā)性辣素，有利于疏散寒邪、開發(fā)汗孔，加快病毒排除。

　　4. 蒜：蒜具有抗菌抗病毒的作用，可以增強(qiáng)免疫力，對緩解感冒癥狀有一定幫助。

　　5. 黑胡椒：黑胡椒具有溫?zé)岬男再|(zhì)，有助于祛寒，增強(qiáng)體內(nèi)的陽氣。

　　6. 枸杞：枸杞富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力，緩解感冒癥狀。

　　7. 紅棗：紅棗可以增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)氣補(bǔ)血，使體力逐漸恢復(fù)。

　　根據(jù)個(gè)人喜好和口味，可以根據(jù)上述食材進(jìn)行搭配燉排骨湯。燉煮時(shí)，將排骨、姜、蔥、蒜等放入鍋中加水煮沸，再加入黑胡椒、枸杞、紅棗等食材，慢燉1-2小時(shí)即可。喝湯時(shí)可以添加適量的鹽進(jìn)行調(diào)味。