羊肉與以下蔬菜搭配烤制味道會很好：

　　1. 土豆：土豆與羊肉有很好的搭配，可以一起烤制，土豆的味道會補充羊肉的鮮香。

　　2. 胡蘿卜：胡蘿卜的甜味能增加羊肉的口感，同時也增添了顏色。

　　3. 洋蔥：洋蔥的香氣與羊肉搭配非常好，可以一起烤制。

　　4. 紅椒和綠椒：椒類蔬菜的辣味能與羊肉的鮮香相互融合，增加了口感的層次。

　　5. 蘑菇：蘑菇的嫩滑口感與羊肉的口感搭配非常好，可以一起烤制。

　　6. 西蘭花或菜花：西蘭花或菜花的清爽味道能平衡羊肉的油膩感，增加了烤肉的口感。

　　這些蔬菜都可以和羊肉一起烤制，可以根據(jù)自己的口味選擇和搭配。