
牛奶煮百合是一道簡單而美味的甜品。下面是牛奶煮百合的做法:
材料:
- 50克百合
- 500毫升牛奶
- 適量白砂糖(根據(jù)個人口味)
步驟:
1. 將百合用清水泡發(fā),約需泡發(fā)1小時,直至變軟。然后略微控水。
2. 在一個鍋中,倒入牛奶并加熱至沸騰。然后轉(zhuǎn)小火。
3. 加入泡發(fā)后的百合,繼續(xù)煮煮5-10分鐘,直至百合變得更加透明。
4. 根據(jù)個人口味,可加入適量的白砂糖調(diào)味。
5. 煮好后,將牛奶煮百合倒入碗中,稍微冷卻后可直接食用。亦可冷藏數(shù)小時后食用。
溫馨提示:如果喜歡更濃稠的口感,可以在加入百合時,加入少量糯米粉攪拌均勻。可根據(jù)個人口味加入其他配料,如枸杞、桂圓等。

1.選料和浸泡是關(guān)鍵先把藜麥和大米按1:2的比例備好,藜麥別選顏色發(fā)暗的,得挑顆粒飽滿、聞著有淡淡米香的。2.水量和火候得拿捏準(zhǔn)把泡好的藜麥和大米倒進電飯煲,加水的時候比平時煮白米飯多加半指節(jié)的水量。
