同等可食用重量下，米線的熱量比面條更低。

　　1，原料本身就存在基礎熱量差：米線主要由大米制作而成，面條的主要原料是小麥粉，干狀態下每100克米線的熱量大約在340大卡左右，同等重量的干面條熱量大概在350-360大卡，原料層面米線熱量就略低一些。

　　2，煮熟后的膨脹率放大了熱量差：米線的吸水膨脹能力比面條強很多，煮熟之后相同重量的成品中，米線含有更多水分，淀粉等供能物質的占比更低。一般100克熟米線的熱量在110-120大卡，同等重量的熟面條熱量大多在130-150大卡，兩者的熱量差會更明顯。

　　3，要區分食材本身熱量和額外添加的熱量：很多人覺得米線熱量更高，是因為市面不少重口味米線會加入大量油脂、醬料、油炸配料，這些額外配料拉高了整餐的總熱量，并不是米線本身的熱量更高，如果是做法和配料完全相同，米線的整餐熱量還是會比面條更低。