在適宜的種植條件下，馬鈴薯播種后10~20天會發芽，從發芽到開花需要30~40天，整體從播種到開花大約需要40~60天，具體時間會隨品種、種植環境、播種時間浮動變化。

　　1. 發芽時間的差異主要由地溫決定，春季露地播種時地溫穩定在15℃左右，一般10~15天就能順利出芽；如果播種太早地溫低于10℃，發芽時間會推遲到20天以后，還可能出現爛種不出芽的問題；大棚早春種植提前做了地溫提升，地溫穩定在18℃以上，一周多就能發芽。

　　2. 開花時間主要受品種熟期影響，早熟品種長勢快，發芽后30天左右就能開花，中晚熟品種營養生長周期更長，一般要發芽后40天左右才會開花；要是種植密度太大、田間光照不足，開花時間還會再推遲一周左右，部分弱株甚至會不開花。

　　3. 不同播種季節的整體周期也有區別，夏末秋初播種的馬鈴薯，播種后溫度高、地溫足，發芽速度快，整體從播種到開花不到40天就能完成；北方高海拔冷涼地區春季播種，溫度回升慢，植株生長速度慢，整體往往需要60天以上才會開花。