除了蘋果和排骨外，蘋果排骨湯還可以搭配以下材料：

　　1. 姜片：姜具有溫暖身體的作用，可增加湯的香味。

　　2. 紅棗：紅棗富含維生素和礦物質，可增加湯的甜味和營養價值。

　　3. 枸杞：枸杞有補腎養肝、明目等功效，可增添湯的口感和營養。

　　4. 黃豆或紅豆：黃豆和紅豆富含蛋白質和纖維，可增加湯的口感和營養價值。

　　5. 蓮藕：蓮藕具有清熱解毒、健脾養胃的功效，可增加湯的口感和營養。

　　6. 土豆或胡蘿卜：土豆和胡蘿卜富含維生素和膳食纖維，可增加湯的口感和營養價值。

　　7. 干貝：干貝具有鮮美的口感，可增加湯的風味。

　　8. 香菇：香菇富含蛋白質和礦物質，可增加湯的口感和營養價值。

　　這些材料可以根據個人的口味和需求進行選擇、搭配。