韓式生牛肉是一道韓國(guó)傳統(tǒng)的菜肴，下面是一種簡(jiǎn)單的制作方法：

　　所需材料：

　　- 生牛肉（一般使用牛腿肉或者牛里脊肉），500克

　　- 大蒜，5瓣

　　- 生姜，1塊（約2厘米長(zhǎng)）

　　- 韓國(guó)辣椒粉，2湯匙

　　- 糖，2湯匙

　　- 醬油，2湯匙

　　- 白芝麻，適量

　　步驟：

　　1. 將生牛肉洗凈并擦干，用刀切成薄片，盡量切得越薄越好。

　　2. 將大蒜剁碎，生姜切成細(xì)末。

　　3. 在一個(gè)大碗里，將辣椒粉、糖、醬油、大蒜和生姜混合在一起，攪拌均勻成醬汁。

　　4. 將切好的牛肉放入醬汁中，用手?jǐn)嚢杈鶆颍�確保每片牛肉都沾上了醬汁。

　　5. 將腌制好的牛肉放入冰箱，腌制時(shí)間在30分鐘至2小時(shí)之間，這樣牛肉可以更好地吸收醬汁的味道。

　　6. 腌制好的牛肉可以直接食用，也可以在烤盤(pán)上用中火或者煎鍋上煎熟，可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇。

　　7. 煎熟的牛肉可以撒上一些白芝麻作為裝飾，增加口感。

　　這樣，一道美味的韓式生牛肉就做好了。可以搭配米飯或者蔬菜一起食用，口感鮮嫩多汁。