干魷魚是一種干制海產品，在存放時需要注意以下幾點，才能避免變質：

　　1. 防潮：干魷魚容易吸潮，所以在存放前要確保干魷魚表面完全干燥，存放時也要放在干燥的地方，避免受潮。

　　2. 避光：干魷魚容易被陽光直射，所以要放在避光處存放，避免暴曬，影響品質。

　　3. 通風：干魷魚的存放環境要保持通風，避免濕氣堆積，產生異味。

　　4. 密封：干魷魚用密封袋或密封罐存放，保持干燥清潔，避免細菌滋生，影響口感和品質。

　　5. 低溫：如果環境溫度較高，也可以將干魷魚放在冰箱中存放，避免變質。