拉肚子時，建議選擇易于消化、能夠緩解腸胃不適的蔬菜，如：

　　1.熟土豆：熟土豆含有大量的淀粉質(zhì)，易于消化，同時能夠幫助腸道吸附多余水分和毒素，有利于緩解腹瀉。

　　2.菠菜：菠菜富含纖維素和維生素，能夠促進(jìn)腸胃蠕動，幫助排便，同時抑制病菌生長，有利于緩解腸胃不適。

　　3.南瓜：南瓜富含膳食纖維和維生素，能夠促進(jìn)腸道蠕動，緩解便秘，同時還有利于緩解腹瀉的癥狀。

　　4.胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的維生素和胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)免疫力，同時能夠促進(jìn)腸胃蠕動，緩解便秘和腹瀉。

　　5.番茄：番茄富含膳食纖維和維生素，能夠促進(jìn)腸胃蠕動，同時還具有消炎、抗菌的作用，有利于緩解腹瀉和腸胃炎癥。

　　6.芹菜：芹菜含有豐富的纖維素和維生素，能夠促進(jìn)腸胃蠕動，有利于緩解便秘和腹瀉。

　　蔬菜一定要煮爛，避免生吃或不熟透的情況，以免對腸胃造成過大的負(fù)擔(dān)。拉肚子時應(yīng)該避免吃過多的生蔬菜和油膩、刺激性食品，如辣椒、生蔥等，以免加重癥狀。