1. 生吃：可以把榛子剝開，直接生吃，口感有點像堅果，但含有更多的植物蛋白和豐富的營養成分。

　　2. 烤吃：先把榛子焙炒，去除皮殼，再放入烤箱中以180度左右烤4-5分鐘即可。烤過的榛子香味十足，口感更加酥脆，可以直接食用或者加入各種糕點、面包等食品中。

　　3. 煮吃：可以把榛子煮熟，去皮后加入糯米中，做成榛子糯米飯或者榛子湯圓等傳統美食。

　　4. 做菜：榛子也可以作為一種食材加入各種菜肴中，比如炒菜、燒肉、煮湯等等，增添風味和營養。