1. 先將玉米的外殼和頂部的絲剝去。

　　2. 將玉米立在一個平面上，用一把鋒利的刀從上往下切，將玉米顆粒從玉米棒上切下來。

　　3. 或者，將玉米直接放進一個大碗里，用一個小刀從上往下切，將玉米顆粒切下來，同時保持玉米的穩定。

　　4. 還可以將玉米顆粒用手捏下來。將玉米棒朝下，用一只手支撐住玉米棒的末端，用另一只手從上往下捏出顆粒。