1. 圓片切法：將紅蘿卜洗凈后，切成厚度大約為1/4英寸的圓片，這種切法適合做沙拉或烤紅蘿卜。
2. 胡蘿卜絲切法：用刨子將紅蘿卜削成細(xì)長(zhǎng)的條狀，這種切法適合用來(lái)做明爐火腿炒胡蘿卜絲或是炒飯。
3. 花切法：將紅蘿卜切成薄片后，再將每片切成形狀各異的花朵，這種切法適合用來(lái)裝飾菜肴或是做兒童餐。
無(wú)論切法如何，紅蘿卜切片的厚度要均勻，切口要整齊，以保證外觀美觀。
1.當(dāng)然可以一起吃：紅蘿卜和土豆都是常見(jiàn)的根莖類蔬菜，營(yíng)養(yǎng)成分上沒(méi)有沖突，一起烹飪完全沒(méi)問(wèn)題。紅蘿卜的甜味和土豆的綿軟口感結(jié)合，做出來(lái)的菜孩子也會(huì)很喜歡哦！
