1.剪掉頭尾和鱗片，將魚身沿脊骨切成兩半。
2.用魚鉗或者剪刀將魚刺從尾部朝向魚頭方向拽出。
3.用刀子割開魚肉，把骨頭和刺全部取出。
4.用手或者食品鉗將不易取出的骨刺取出。
1.選對工具是關鍵別用菜刀硬刮！2.給魚“松松筋骨”再動手別急著上工具！3.流水沖洗+二次檢查刮完別直接下鍋！重點檢查魚鰓蓋下、魚尾根這些隱蔽部位，這些地方最容易藏鱗。
發布時間：2023-05-07 15:16:33
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