1. 紫菜肉絲湯：將雞肉切成絲，紫菜切成小塊，加入清水、姜片、料酒、鹽、胡椒粉等調(diào)味料煮開，放入紫菜和雞肉，煮至雞肉熟透即可。

　　2. 紫菜肉餅：將豬肉肉末、蔥末、姜末、鹽、胡椒粉等調(diào)料混合均勻，用小火煎至兩面金黃，最后放上切碎的紫菜翻炒一下即可。

　　3. 紫菜豆腐湯：將豆腐切成丁，加入清水、鹽、胡椒粉、蔥姜末等調(diào)味料煮開，放入切碎的紫菜和豆腐煮至豆腐熟透即可。

　　4. 紫菜雞蛋湯：將雞蛋打散，放入煮開的清水中，再加入切碎的紫菜、鹽、胡椒粉等調(diào)味料，攪拌均勻后煮約5分鐘即可。

　　5. 紫菜炒飯：將米飯煮熟備用，熱鍋冷油，放入打散的雞蛋，炒熟后加入紫菜、胡蘿卜絲等蔬菜，再加入米飯、鹽、醬油等調(diào)味料翻炒均勻即可。