配料：

　　新鮮蓮藕1個，豬骨500克，枸杞10克，紅棗5顆，姜片5片，料酒適量。

　　制作步驟：

　　1.將豬骨焯水，撈出洗凈備用；

　　2.蓮藕去皮，洗凈，切成塊狀；

　　3.將焯水后的豬骨放入燉盅中，加入適量清水，放入蓮藕塊、枸杞、紅棗、姜片和料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮2-3小時；

　　4.加入適量的鹽調(diào)味即可。

　　食用方法：

　　將燉好的蓮藕排骨湯倒入碗中，可以加入一些綠色蔬菜或者海鮮佐料來提高口感，營養(yǎng)更豐富。適量食用，具有補血養(yǎng)顏、滋補身體等功效。