海里撿的海帶需要先清洗干凈，去除海水和雜質。然后將海帶浸泡在淡鹽水中，使其恢復彈性。接下來可以根據個人喜好，將海帶切成絲或者段，煮熟或者涼拌都可以。也可以將海帶曬干后用于做海帶芝麻醬、炒面、烤魚等菜品。海里撿的海帶可能會存在某些污染物，建議先進行檢測或者選擇來自清潔海域的海帶。