以下是一種簡單但美味的新鮮魷魚做法：

　　材料：

　　- 新鮮魷魚

　　- 姜片

　　- 蒜末

　　- 鹽

　　- 醬油

　　- 食用油

　　- 青蔥（可選）

　　做法：

　　1. 清洗魷魚，去掉頭和內臟，切成環狀或斜片。

　　2. 鍋中放油，加入姜片和蒜末煸炒出香味。

　　3. 放入魷魚翻炒幾分鐘，加入適量鹽和醬油，繼續翻炒至魷魚變軟。

　　4. 出鍋前加入切碎的青蔥，即可食用。

　　注意事項：

　　- 煸炒時間不宜過長，否則會使魷魚變硬。

　　- 鹽和醬油的使用量要控制好，不能過多影響口感。

　　- 可根據個人口味加入其他調料，如胡椒粉、料酒等。