1. 鮮牛排保存時間較短，建議如果不用馬上食用，盡快進行處理。

　　2. 若需要保存，建議將鮮牛排裹上保鮮膜或者放在密封的保鮮袋中，將其放在冰箱儲存。

　　3. 在冰箱中存儲時間不超過三天，因為過長時間的儲存會造成鮮牛排口感變差。

　　4. 如果您需要更長時間的儲存，建議將牛排切成小塊，冷凍保存。在冰箱中儲存時間不超過1個月。

　　5. 食用前需要先將牛排解凍，使用冰箱解凍方式，不建議使用微波爐解凍。