除了蓮藕和排骨以外，可以加入以下材料：

　　1.紅棗：具有補氣養血、調理胃腸等功效。

　　2.枸杞子：具有補肝腎、明目、抗衰老等功效。

　　3.姜片：具有暖胃散寒、活血止痛等功效。

　　4.料酒：可以去腥增香。

　　5.鹽：調味用。

　　根據個人口味，也可以加入其他蔬菜和調料。