銀耳硫磺熏過通常外表呈黃色或淡黃色，比起自然生長的銀耳，色澤較深而且更加透亮。此外，硫磺熏過的銀耳在口感上也有所差異，其口感相對比較韌性，并且帶有一定的硫磺味道，而自然生長的銀耳則口感嫩滑，沒有硫磺味道。因此，如果要分辨銀耳是否硫磺熏過，可以通過觀察和試吃來進行判斷。