純干海參泡發(fā)的步驟如下：

　　1. 準備工作：將純干海參取出，放入清水中浸泡。此時，海參會慢慢變軟。大約需要浸泡4-6小時，或者根據(jù)海參的硬度而定。

　　2. 浸泡海參：將泡發(fā)好的海參取出，用清水沖洗干凈，去掉表面的雜質(zhì)。然后將海參放入一個干凈的容器中。

　　3. 加熱海參：將足夠的清水加入容器中，使海參完全浸泡。然后將容器放入鍋中，用中小火加熱。加熱海參的目的是保持海參的原汁原味，提高口感。

　　4. 燉煮海參：將海參用文火慢慢燉煮。燉煮的時間根據(jù)個人口感而定，通常需要大約2-3小時。燉煮的過程中，可以適時加入一些調(diào)料，例如姜片、蔥段、料酒等，以增加海參的風(fēng)味。

　　5. ***泡發(fā)：待海參燉煮完成后，關(guān)火，讓其自然冷卻。等到海參完全冷卻后，就可以將其取出，冷水浸泡30分鐘，以***泡發(fā)。這樣可以使海參的口感更加鮮嫩。

　　6. 清洗海參：將泡發(fā)好的海參再次清洗干凈，去除浸泡過程中產(chǎn)生的雜質(zhì)。然后用清水沖洗干凈。

　　7. 制作菜品：泡發(fā)好的純干海參可用來制作各種菜品，例如燉湯、炒菜、涼拌等。

　　注意事項：

　　- 浸泡時間和燉煮時間可以根據(jù)個人口感和海參的硬度進行調(diào)整。

　　- 浸泡海參時，可以在水中加入一些食鹽，以去腥味和異味。

　　- 在燉煮海參過程中，可以適量加入一些調(diào)料和佐料，以增加風(fēng)味。