制作海帶排骨湯時(shí)，將海帶放入鍋中與排骨一同燉煮即可。海帶在煮沸后很快就會(huì)變軟，通常只需要煮10-15分鐘左右即可。如果煮的時(shí)間太長，海帶會(huì)變得過于糊狀，影響口感。建議在制作海帶排骨湯時(shí)，海帶煮沸后稍微再煮一段時(shí)間即可，大約需要10-15分鐘。
1.先泡發(fā)再搓洗把干海帶放進(jìn)大盆里，加足量冷水泡發(fā)。2.剪開處理褶皺把泡好的海帶攤平，用剪刀沿著中間的梗剪開，分成兩片或更多片。這時(shí)候的海帶就徹底干凈啦，切絲、切塊或者燉湯都放心！
