以下是一種快速去皮綠豆的方法：

　　1. 先將綠豆浸泡在水中約2-3小時，以軟化外皮。

　　2. 將浸泡好的綠豆放入一個大碗或盆中。

　　3. 在水龍頭下將綠豆用手輕輕搓洗，水不斷地沖下去，這樣可以幫助去掉部分外皮。

　　4. 取一塊細網（可以是篩子或者網袋）放在水龍頭下，將綠豆倒入細網中。

　　5. 用手指輕輕搓揉綠豆，同時用水沖洗，這樣可以幫助更***地去掉外皮。

　　6. 經過反復沖洗和搓揉，直到綠豆的外皮基本脫落為止。

　　7. 撈出綠豆，瀝干水分。

　　這樣處理后的綠豆去皮相對較快，可以盡可能去掉外皮，但仍需耐心和較多的時間。購買已去皮的綠豆或者使用綠豆粉等可以避免繁瑣的去皮步驟。