胃病的人可以選擇一些溫和、清淡的菜肴，避免刺激胃黏膜和加重癥狀。以下是一些適宜胃病患者食用的菜肴：

　　1. 清蒸菜：如清蒸鮮魚、清蒸蔬菜等。

　　2. 煮湯菜：如清肉湯、雞湯、蔬菜湯等。

　　3. 煮熟的蔬菜：如土豆、南瓜等。

　　4. 清淡的粥類：如白粥、小米粥等。

　　5. 煮熟的面條：如白面條或煮熟的米粉。

　　6. 水煮菜：如水煮豆腐、水煮青菜等。

　　7. 軟燉菜：如燉蔬菜、燉肉等。

　　8. 清爽的沙拉：如涼拌黃瓜、涼拌蔬菜等。

　　胃病患者應遠離辛辣、油膩、高脂肪、咖啡因等刺激性食物，避免過飽和過度飲食。在醫生的指導下進行飲食調整。