燉豬蹄的時間會因為個人口味和豬蹄的大小而有所不同，通常需要燉1-2小時才能燉爛。使用高壓鍋可以縮短燉煮時間，一般情況下需要大約30-45分鐘才能達到燉爛的程度。但是具體的時間還是要根據豬蹄的大小和高壓鍋的具體參數來調整，建議您根據自己的喜好和實際情況進行調整。