土黃連泡水喝有清熱解毒、抑菌抗炎、輔助調節血糖的作用，但它藥性苦寒，不能長期過量飲用，脾胃虛寒人群和yun婦禁止飲用。

　　1、清熱解毒：土黃連味苦性偏寒，能清瀉體內積攢的實火，日常吃辣太多、經常熬夜引發的口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉腫痛，或是夏季外出中暑引發的口干煩躁，喝少量土黃連水就能很好的緩解這些不適。

　　2、抑菌抗炎：土黃連里含有黃連素等多種天然生物堿，對大腸桿菌、痢疾桿菌這些常見的腸道有害菌有不錯的抑制作用，吃了不干凈的東西之后，出現輕度腹痛、拉肚子這類初期腸胃炎癥狀，喝溫熱的土黃連水能幫助控制炎癥，減輕不適。

　　3、輔助調節血糖：現代研究發現，土黃連中的活性成分能夠幫助改善人體的胰島素抵抗，提升胰島素的敏感性，對高血糖人群來說，遵醫囑飲用能輔助穩定血糖，不過它只能起到輔助作用，絕對不能代替正規的降糖藥物。