豆腐里面有膳食纖維，但是含量不多

　　1、豆腐是一種低脂肪、高蛋白、高礦物質(zhì)的食物，但纖維素膳食纖維并不多。吃豆類(lèi)做的豆制品，或喝全脂豆?jié){，或發(fā)酵的豆制品，如豆腐乳、豆豉等，其中含有膳食纖維。

　　2、完整的大豆皮中含有大量的膳食纖維，而大豆本身也含有大量的膳食纖維。豆腐是由豆類(lèi)制成的，大豆經(jīng)過(guò)浸泡、上漿、過(guò)濾和煮沸以去除粗纖維。無(wú)論是黃豆、黑豆等豆類(lèi)，豆腐渣富含粗纖維，但豆腐渣在制作豆腐的過(guò)程中被過(guò)濾掉了。

　　為了均衡飲食結(jié)構(gòu)，就要適當(dāng)增加膳食纖維，也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維，來(lái)給腸道內(nèi)益生菌提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其生長(zhǎng)繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會(huì)讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環(huán)境讓我們好消化好排便，人更輕松。