包涵體蛋白水分是指包涵體（inclusion body）中蛋白質所含的水分。包涵體是細胞中一種常見的含有大量未折疊或錯誤折疊蛋白質的結構體，通常形成于細胞內質網上。包涵體蛋白質通常含有較高的水分，它們未能正常折疊，導致在細胞內不能正確進行代謝或分解。在生物技術中，包涵體蛋白質經常用于生產重組蛋白，因為它們可以被較容易地分離和純化。