有機(jī)本草銀耳的功效與作用包括：

　　1. 改善皮膚：銀耳富含膠質(zhì)，能夠滋潤肌膚，增強(qiáng)皮膚彈性，防止皮膚干燥、老化。

　　2. 調(diào)節(jié)血糖：銀耳含有多種營養(yǎng)成分，如多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等，可以調(diào)節(jié)血糖，有助于預(yù)防糖尿病。

　　3. 保護(hù)心血管：有機(jī)本草銀耳中的多糖具有降血脂、降血壓的作用，可以保護(hù)心血管健康。

　　4. 增強(qiáng)免疫力：銀耳中的多糖可以促進(jìn)免疫細(xì)胞的產(chǎn)生，增強(qiáng)人體免疫力。

　　5. 改善睡眠：銀耳含有的天然荷爾蒙可以平衡神經(jīng)系統(tǒng)，具有鎮(zhèn)靜作用，有助于改善睡眠質(zhì)量。

　　6. 改善消化系統(tǒng)：銀耳中的多糖可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于消化吸收食物，緩解便秘等腸胃問題。

　　7. 補(bǔ)充營養(yǎng)：銀耳含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素B、鐵、鈣、磷等，可以滋補(bǔ)身體，增強(qiáng)體質(zhì)。