如果沒有刀，可以嘗試使用其他工具，如錘子或者石頭等，將排骨敲碎成小塊。或者可以將排骨放在塑料袋中，用搟面杖或棍子敲打，使其斷裂成小塊。不過使用這些方法可能會損壞排骨的質地和口感。還是使用刀具進行切割。
2.香料組合與用量：八角1顆、桂皮1小段、香葉2片是經典搭配，能賦予排骨復合香氣。若用高壓鍋，炒糖色后直接加熱水沒過排骨，壓20分鐘再收汁，能節省時間；若用砂鍋或炒鍋，需加足量熱水，中小火燉40分鐘至1小時，期間注意翻動避免粘鍋。
發布時間：2023-06-02 17:37:54
聯系電話：0379-66778816 / 微信號：shuisutang
版權所有：洛陽奘靈實業有限公司m.gnxcw.com
特別提示：本頁面信息來源于網絡綜合，僅供參考學習，文圖內容不代表商品或服務的宣傳、承諾。
