材料：
腌制過的咸五花肉、洋蔥、蒜、青椒、紅椒、鹽、胡椒粉、油
做法：
1. 將腌制過的咸五花肉切成小塊。
2. 將洋蔥、蒜、青椒、紅椒切成塊。
3. 鍋中放油，加熱后放入五花肉煸炒。
4. 待五花肉變色后加入蒜和洋蔥，炒香。
5. 加入青椒和紅椒，炒勻。
6. 最后加入適量鹽和胡椒粉，翻炒均勻即可。
1.準備工具和材料：先把五花肉從冰箱里拿出來解凍，要是買的是新鮮肉就不用啦。2.初步切塊：用刀把五花肉切成比較薄一點的片，厚度大概在0.5厘米左右就行，切的時候盡量切得均勻些，這樣后面剁起來更方便。
