因?yàn)榛ㄉ泻写罅康牟伙柡椭舅岷偷鞍踪|(zhì)，這些物質(zhì)如果攝入過(guò)量，會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致脂肪肝和肝功能異常。花生還含有豐富的草酸，容易形成結(jié)石，加重肝臟負(fù)擔(dān)。花生容易被霉菌污染，霉菌產(chǎn)生的毒素也會(huì)對(duì)肝臟造成損害。肝臟狀況不好的人要盡量避免過(guò)量食用花生。
尿肌酐是評(píng)估腎功能的一個(gè)指標(biāo)，其值高低會(huì)受到多種因素的影響，包括飲食。雖然沒有特定的水果被證明直接影響尿肌酐水平，但是以下是一些可能會(huì)對(duì)尿肌酐值產(chǎn)生影響的水果：1.芒果：芒果富含鉀，攝入過(guò)多的鉀可能會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
