黃豆和花生可以一起打豆?jié){，但需要注意一些細(xì)節(jié)。黃豆和花生的浸泡和煮熟時(shí)間不同，需要分別處理。花生的外殼需要去除，否則會(huì)影響豆?jié){口感和顏色。黃豆和花生的比例也需要掌握適宜的比例，一般建議黃豆與花生的比例為3:1。
1.黃豆+紅棗：紅棗自帶天然甜味，和黃豆一起榨豆?jié){能中和豆腥味，喝起來更順口。做法也簡單，黃豆提前泡發(fā)，紅棗去核切小塊，一起丟進(jìn)豆?jié){機(jī)，加水打成漿就行。2.黃豆+核桃：核桃的堅(jiān)果香和黃豆的豆香混在一起，豆?jié){口感更醇厚，還能補(bǔ)腦。
