鹵好的五香牛肉可以放在密封的塑料袋或密封盒中，放入冰箱冷藏室保存。如需長期保存，可以將牛肉冷凍。在保存前，建議將牛肉稍微晾涼，以免熱氣在密封容器內產生水分蒸汽影響保存效果。保存時間一般不要超過一周。
生牛肉腌制關鍵在于去腥、嫩肉、調味，按選料、處理、調味三步操作，輕松腌出美味牛肉。這樣腌好的牛肉，不管是炒著吃、烤著吃，還是做牛肉湯，味道都超棒，鮮嫩多汁，香氣撲鼻。
發布時間：2023-05-15 22:15:13
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