三色糙米和大米的熱量差別不大，但糙米比大米更低卡。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部國家營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)，每100克煮熟的白米飯含有130千卡的熱量，而每100克煮熟的糙米只含有111千卡的熱量。糙米保留了米糠和胚乳，這些成分含有更多的纖維和營養(yǎng)物質，使得糙米比大米更容易消化，同時讓人更容易產(chǎn)生飽腹感。
七色糙米和藜麥各有優(yōu)勢，選擇需結合個人需求——追求抗氧化與膳食多樣性選七色糙米，注重高蛋白與控糖選藜麥。2.健康功效差異七色糙米的膳食纖維更豐富，能促進腸道蠕動，改善便秘，其低升糖指數(shù)適合糖尿病患者輔助控糖。
